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Les Meilleurs Tartares à Montréal

13 Restaurants mentionnés

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Les tartares peuvent être composés d’une infinie possibilité d’ingrédients afin de les rendre uniques et savoureux. Que ce soit avec du poisson ou de la viande rouge, ils sont toujours appréciés avec une généreuse portion de frite ou bien une rafraichissante salade.

 

Rib N' Reef

Cette institution Montréalaise propose le meilleur du boeuf USDA Prime, vieilli et coupé quotidiennement ainsi qu’une impressionnante selection de poisson frais, de fruits de mer et de homards… Mais imaginez-vous donc qu’ils offrent également deux fantastiques tartares (un steak et un thon), coupés au couteau et préparés à table! Leur secret le mieux gardé!

 

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Biiru

Le Biiru est un bistro japonais situé au centre-ville, sur la rue City Councillors, dissimulé dans l’ombre de l’église St-James, à quelques pas de la rue Ste-Catherine. Malgré que tous les éléments se retrouvant sur leur menu sont délicieux, assurez-vous d'essayer leur tartare de saumon épicé, servi sur du riz à sushi avec avocat et feuille de nori!

 

L'Express

L’Express n’est plus un secret pour personne aimant la bonne cuisine française à Montréal, ou les « late night dinner ». Ce restaurant français de la rue Saint-Denis vous propose des plats classiques exécutés à la perfection, et bien sur un tartare de bœuf tout en simplicité qui surpassera vos attentes.

 

Le Pois Penché

Situé au coeur du Golden Square Mile de Montréal et très populaire parmi la clientèle d'affaires, Le Pois Penché offre une cuisine raffinée et une impressionnante sélection de vins. Au menu, trois délicieux tartares “au couteau” sont disponibles; au saumon, au boeuf classique et au boeuf italien. Miam!

 

Chez Roger

Ce charmant bistro de la rue Beaubien réussi à séduire quiconque y mange pour la première fois, que se soit grâce au personnel de service qualifié, à l’ambiance agréable ou à la délicieuse nourriture de bistro qu’ils servent. Profitez de leur « Lundi tartares », où les tartares de bœuf, thon ou saumon sont à prix réduit!

 

Quartier Général

Le Quartier Général est de loin l’un des meilleurs restaurants apportez votre vin de notre métropole. À ne pas manquer, leur tartare du moment, changeant au fil des semaines, mais toujours aussi succulent.

 

Boswell

Cette microbrasserie offre non seulement de très bonnes bières, mais également un menu nourriture qui vous surprendra et ne vous laissera pas sur votre appétit. On retrouve en général une option de tartare de saumon et une de bœuf, leur recette change à l’occasion, mais ne vous décevra jamais!

 

Grinder

Le restaurant le Grinder est très connu des habitants du quartier Griffintown et des environs. On y retrouve une belle sélection de viande et de poisson, parfaite pour servir en tartares; saumon, canard, bœuf et thon sont apprêtés avec soin et amour pour vous faire déguster des tartares frais et uniques.

 

Foiegwa

Ce restaurant de style « diner » à fait ses preuves depuis son ouverture il y a de cela un peu plus de deux ans. C’est sans prétention que l’on vous reçoit dans un très joli restaurant où un menu aux inspirations françaises vous attend. Leur tartare de boeuf, fidèle à la même recette depuis le début, est très classique, mais oh combien savoureux! On craque spécialement pour son subtil gout de truffe.

 

Hachoir

Situé sur la rue Saint-Denis, le restaurant Hachoir vous offre une des plus grandes sélections de burgers et de tartares en ville! Vous pouvez choisir votre tartare à l’unité, ou bien prendre le trio (boeuf, saumon, thon).

 

Rive-Sud

Enclave Resto-Bar

Ce resto-bar situé à Varennes offre un menu de style taverne composé de burgers, fish & chips, steaks, et autres délicieux plats réconfortants. L’Enclave fait partit de cette liste, car six tartares sont disponibles sur leur menu dont un tartare du moment qui change régulièrement pour vous faire découvrir de nouvelles façons d’apprécier les tartares!



 

CRU - Bar à Huîtres

CRU - Bar à Huîtres à Saint-Lambert, vous propose un menu des plus créatifs. Un éventail de fruits de mer et de poissons ainsi qu'une sélection de tartares et de viandes vieillies sur place. Le nom le dit, le cru est leur spécialité!



 

Le Bidon Taverne Culinaire

Le Bidon Taverne Culinaire invoque l’endroit par excellence pour profiter de la bistronomie montréalaise au coeur de Saint-Lambert. Le menu est composé de classiques bistrots actualisés (spécialité: viandes et poissons) et les plats de l’ardoise changent quotidiennement. Parmi ceux-ci, deux uniques tartares s’offrent à vous (saumon, boeuf).

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