L'industrie de la restauration de Montréal est en évolution constante avec (malheureusement) des fermetures et très heureusement de nombreuses ouvertures. Que ce soit un tout premier restaurant, une nouvelle succursale d'un endroit connu ou encore un différent concept de propriétaires actuels, on peut s'assurer que tous les mois il y a de la nouveauté à explorer.
La liste d'endroits à visiter ne fait que grandir et on se fera un plaisir de vous tenir à jour des ouvertures tous les mois.
Voici les endroits à visiter en décembre 2023.
380 Rue Gilford, Montréal, H2J 2L3
Rendez-vous au 380 rue Gilford par une discrète porte de livraison pour profiter d'une ambiance intime et feutrée, à la décoration évoquant un antiquaire. Magpie Magique, nouveau bar à cocktail sur le Plateau offrant une atmosphère chic et feutrée.
Spécialisé dans les cocktails classiques, le bar propose également un menu de petits plats à partager, faisant de cet endroit un choix idéal pour prendre un verre avant ou après une pièce de théâtre au Rideau Vert voisin. Ils sont ouverts du jeudi au dimanche à partir de 17h.
Plusieurs emplacements
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Après la fermeture de ses huit restaurants suite à la faillite en août, Juliette & Chocolat renaît avec l'ouverture imminente de deux franchises à Montréal. La rue Sauvé abritera le premier établissement, suivi par un autre près du marché Jean-Talon. Au menu, toutes les gourmandises imaginables, mais aussi une multitude de plats et boissons chocolatées, révélant avec finesse toutes les merveilles de cet ingrédient magique.
531 Boulevard Rosemont, Montréal, H2S 1Z4
La Graine Brûlée a donné naissance à une p'tite graine en face du métro Rosemont, offrant du café de spécialité, des plats végé/véganes dans des contenants réutilisables, des boissons locales, des articles pour la maison, et bien plus encore, avec un engagement envers une consommation responsable. L'ambiance y est funky, avec des places assises, pas de prises de courant ni de Wi-Fi, mais une atmosphère amicale. Ouvert tous les jours de 7h à 21h, ce concept écoresponsable évolue avec l'objectif de construire un réseau de « p'tites graines » pour une consommation plaisante et écologique.
Crédit photo : labouffeetfilles
421 Rue St-Vincent, Montréal, H2Y 3A6
La Terrasse William Gray, emblématique lieu du Vieux-Montréal, annonce le retour de sa terrasse d'hiver, une expérience gastronomique unique dans des dômes chauffés offrant une vue imprenable sur le Vieux-Montréal, la place Jacques-Cartier et le fleuve Saint-Laurent. Les dômes élégants, pouvant accueillir de 4 à 8 personnes, offrent une atmosphère chaleureuse pour des soupers et brunchs majestueux. La Terrasse propose des menus spéciaux, dont un menu dîner 5 services à 135 $ du 20 novembre au 31 mars. Un espace privatisé est également disponible pour des événements spéciaux.
260 Rue Richelieu, Saint-Jean-sur-Richelieu, J3B 6X8
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Ouvert depuis le 30 novembre, Pizzéria O Sainte-Marie propose une cuisine italienne authentique. Avec un four à bois Malaguttis, toutes les pizzas délicieuses sont préparées maison, de la pâte aux pâtes fraîches, utilisant de la farine biologique des moulins de Charlevoix. Chaque ingrédient est soigneusement sélectionné pour offrir une qualité et des saveurs exceptionnelles. Dans une ambiance chaleureuse et familiale, les clients peuvent savourer des boissons uniques tout en profitant de la vue sur la rivière Richelieu.
961 Avenue Mont-Royal E, Montréal, H2J 1X4
Ravioli Mai Xiang sur le Plateau Mont-Royal offre une expérience asiatique authentique avec une variété de délicieux dumplings, soupes, entrées et desserts à des prix abordables. Ils proposent une grande variété de dumplings, d'options végétariennes aux saveurs de porc, agneau, boeuf, et crabe, garantissant un festin pour tous les goûts. Situé au 961 Mont-Royal E, cette succursale s'ajoute aux 2autres de la même famille.
430 Rue St-Zotique E, Montréal, H2S 1L9
Koujina Café propose un café tunisien authentique avec une carte sucrée et salée variée. La décoration colorée transporte les clients dans une ambiance chaleureuse et ensoleillée. L'équipe accueillante et les délicieuses pâtisseries, notamment le gâteau à l'orange maison, font de cet endroit une recommandation incontournable. Le cadre authentique, les sandwichs abordables (entre 8 et 11 $), et la possibilité de stationnement dans le quartier en font une adresse à découvrir au 430 rue Saint-Zotique Est, MTL.
1902 Rue Masson, Montréal, H2H 1A3
325 F -Cuisine de Madagascar propose une expérience culinaire malgache authentique avec un prêt-à-manger et un service traiteur. Avec une décoration sobre et une ambiance accueillante, le restaurant propose un menu varié et représente une rareté parmi les établissements mettant à l'honneur la cuisine de Madagascar à Montréal. Le chef, Bryan Rajarison, présente une carte variée mettant en valeur la richesse de la cuisine malgache, avec des plats délicieux comme la soupe Tamatave, les sambos, et des plats principaux tels que le Poulet coco + curry et le Misao. L'attention personnelle du chef et de son équipe contribue à faire du 325 F une belle découverte gastronomique.
1500 Av. des Lumières suite #15, Brossard, J4Y 0B3
Kinton Ramen a ouvert ses portes à Brossard le 19 novembre. Mettant l'accent sur des nouilles et un bouillon exceptionnel, avec une base sophistiquée alliant os de porc, bouillon de poulet, bouillon de poisson, légumes et eau filtrée. Leur engagement envers la qualité s'étend également au bouillon végétarien, une généreuse fusion de légumes assaisonnés avec des ingrédients japonais.
79 Rue Ste-Catherine E, Montréal, H2X 1K5
Après trois ans de fermeture, Ong Ca Can a rouvert ses portes le 25 octobre. Le restaurant, spécialisé dans la cuisine vietnamienne, propose une mezzanine accueillante imprégnée des arômes asiatiques. Que ce soit pour des moments entre collègues ou en famille, les formules de tables d'hôte et les menus spécialisés offrent une variété de plats asiatiques pour satisfaire tous les goûts. Depuis 1981, Ong Ca Can, situé au coeur du quartier des spectacles sur la rue Sainte-Catherine, propose une expérience culinaire vietnamienne unique, notamment avec ses 7 spécialités de plats de boeuf.
