Avez-vous remarqué toutes les belles options de poulet frit qui ouvrent dans Montréal et ses alentours dans les dernières années ?!
Que vous aimiez votre poulet frit en sandwich, wrap, salade, filet, seaux ou poutine, ce n'est pas les options qui manquent. Il ne faut pas négliger les accompagnements populaires qui valent tout autant le détour.
Alors, vous optez pour la viande brune ou blanche?
2080 Rue St-Mathieu, Shaughnessy Village, H3H 2J4
Par les mêmes propriétaires réputés de Ganadara et du Tempura Kyodai, Chimaek Gana a ouvert récemment près de Guy-Concordia. Le poulet frit est un élément important et maîtrisé dans la cuisine coréenne et c'est exactement cela qu'on y retrouve. Servi traditionnellement avec des oignons et daikon marinés, vous aurez de multiples choix originaux comme à la truffe, cajun crémeux et bul galbi.
63 Rue Brunswick, Ouest-de-l'Île (Montréal), H9B 2N4
Voir plus (514) 447-9631
Un incontournable de la ville lorsqu'on parle de poulet frit est assurément le Birdhouse dans le West Island. Des sauces gourmandes faites maison à des sauces traditionnelles et à des marinades sèches pour donner aux amateurs d'ailes des saveurs hallucinantes. Ils proposent une variété de bouffe réconfortante haut de gamme, faisant d'eux le point de rencontre « tout-poulet » le plus branché en ville! C'est l'endroit tendance pour manger du poulet frit dans une bonne ambiance et de savoureux cocktails.
1800 Rue Notre-Dame O., Montreal, H3J 1M5
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1800 Rue Notre-Dame O, Montréal, H3J 1M5
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Même si Les deux enseignes sont sous le même toit, elles proposent deux ambiances complètement différentes. Le Bird Bar est le seul restaurant qui combine le poulet frit et le champagne dans Griffintown à Montréal, tandis que le Henden est un speakeasy situé dans le sous-sol. Leur poulet est naturel, élevé en liberté et de qualité provenant de la Ferme familiale des Voltigeurs élèves en liberté et avec amour, c'est ce que vous retrouverez dans chacune de vos assiettes provenant du Bird Bar. À noter qu'ils ont des options sans gluten tant en format individuel que familial. Allez-y pour la totale avec la poutine avec poulet popcorn, jalapeno et oignons frits. Plaisir garanti.
Plusieurs emplacements
Situé dans Outremont et Ahunstic, ce restaurant propose des seaux, des sandwichs et des poutines de poulet frit. Non seulement le poulet est excellent, mais on y va aussi pour leur sauce gravy. Ce sont d'excellents repas à prendre pour emporter ou en livraison.
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Plusieurs emplacements
Si vous avez envie de connaître un poulet frit coréen, c'est une des meilleures places à Montréal. Ce qu'il a de particulier ce poulet frit? En fait, c'est une recette de poulet doublement frit qui est enrobé d'une sauce collante, épicée et sucrée. Si vous avez une préférence pour vos morceaux avec ou sans os, les deux options sont également offertes. Ils ont, maintenant, plus de 9 succursales autour de Montréal.
Plusieurs emplacements
Ouvert depuis mars 2021, ce restaurant a rapidement su gagner le coeur des Montréalais et a pris de l'expansion avec 4 succursales.Ils offrent une recette québécoise entièrement faite de poulet de qualité, juteux, et, mais tout en étant croustillant à l'extérieur. Au menu, ils ont des wraps, combos, sandwichs, poutines, salades et des accompagnements à ne pas manquer: salade de chou, maïs au beurre et plus encore.
3981 Rue Notre-Dame O, Montréal, H4C 1R2
Tout est entièrement fait maison, même les sauces (Nosh, Buffalo, brune ou mangue douce) et le miel qui accompagnent le poulet frit. Le pain aux pommes de terre est aussi à tomber, tellement il est bon. Ils offrent également des seaux avec morceaux, ailes de poulet et languettes de poulet. Optez aussi pour l'un de leur sandwich savoureux, dont une option végétarienne.
3873 Boulevard Saint-Martin O, Laval, H7T 1L1
Ouverts depuis peu à Laval, ils servent des déjeuners toute la journée avec leurs gaufres couvertes de poulets frits avec une sauce sucrée salée. Ils tirent leur inspiration de la cuisine californienne et de Nashville, ce qui amène un peu de piquant dans leurs recettes.
1071 Rue St-Urbain, Montréal, H2Z 1Y6
Cet endroit est un incontournable dans le Chinatown, pas seulement pour son poulet frit, mais aussi pour découvrir tout le reste de la carte. Excellente cuisine cantonaise à (re) découvrir. Ils ont une assiette de poulet frit Saigon fait avec leur recette signature et un sandwich servi dans un pain maison Hokkaido (pain au lait japonais). Pour ceux qui désirent un sandwich sans viande, je recommande fortement le sandwich aux pleurotes frits avec une salade de chou asiatique crémeuse et piquante, un délice.
31 Rue St-Viateur E, Montréal, H2T 1A5
Dans le Mile-End, retrouvez Bibiko, restaurant coréen qui veut dire bibi (bibimbap) et ko (communauté). Essayez leur bol de poulet frit coréen, riz au kimchi, salade de choux maison et laitue. Pour les amateurs de piquant, vous pouvez ajouter la sauce maison dans le bol. Sinon, allez-y avec leur burger de poulet frit coréen (viande brune), le pain aux oeufs, la salade de choux maison et la laitue. De plus, ils préparent leur panure entièrement sans gluten. Toutes les sauces proposées sont faites maison.
6704 Rue Clark, Montréal, H2S 3E9
Avez-vous envie de découvrir la cuisine réconfortante du sud des États-Unis ? Si oui, Dinette Triple Crown est dans le Mile-Ex et propose un menu que vous pouvez emmener au parc juste à côté du restaurant. Différents combos sont disponibles : individuel et en famille (pour 4) avec des morceaux de poulet frits et accompagnements (gourmands) de la semaine. Absolument tout ce que vous prendrez de cet endroit sera décadent avec des portions plus que généreuses.
1933 Rue Ste-Catherine O, Montréal, H3H 1M3
Cette chaîne provenant directement de Taiwan est maintenant partout dans le monde, dont Montréal. Hot Star est reconnu pour leur poulet extralarge… soit plus de 30 cm de long. Super tendre à l'intérieur et croustillant à l'extérieur, c'est un vrai délice. Choisissez le niveau de piquant que vous désirez et ça ne rigole pas quand ils disent super piquant. Amateurs de fromage, ils offrent du poulet frit au fromage. Leur option coréenne est excellente aussi, mélangeant le piquant et le sucré. C'est la parfaite collation lorsque vous marchez sur Sainte-Catherine.
