Au coeur du Marché Bonsecours . l'Annexe BreWskey, ouverte il y a seulement 2 mois, se dresse comme un nouvel incontournable du Vieux-Montréal.
Cet emplacement stratégique dans le Marché Bonsecours en fait une destination idéale pour les touristes ainsi que pour les locaux.
Situé au 360 rue Saint-Paul E, l'Annexe BreWskey partage son toit avec les déjà célèbres Pub BreWskey et Taproom BreWskey (respectivement au 380 et 385 de la Commune E).
La famille BreWskey
L'Annexe BreWskey s'inscrit dans le projet BreWskey, une vision conçue par trois amis passionnés de la bonne vie, de la bière, du whisky et des plaisirs culinaires. Issus du monde des bars et de la restauration, ils ont créé le Pub BreWskey, où le jeu de mots ingénieux BreW + Whiskey trouve tout son sens.
L'ambiance de ceux-ci y est décontractée, chaleureuse, et l'accent est mis sur la qualité des produits.
Le vaste choix de bières de microbrasseries, de whiskies, d'alcools forts, de vins et de cocktails originaux, soigneusement sélectionnés, offre une expérience unique.
BreWskey est réputé pour ses nombreuses bières IPA de qualité, et en été, ils se démarquent avec ses rafraîchissantes bières «smoothie sour ». En visitant chacune des succursales régulièrement, vous y trouverez de nouvelles bières, car ils brassent une nouvelle bière à toutes les semaines.
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L'Annexe BreWskey sous les projecteurs
L'Annexe BreWskey se distingue de ses compères, le Pub et le Taproom, par une expérience de service unique. En effet, le service s'effectue au bar, où l'on commande avant de s'installer avec son plateau, favorisant ainsi une ambiance décontractée. Par ailleurs, la terrasse située sur de la Commune contient un espace jeux pour les enfants, n'hésitez pas à les emmener avec vous!
Une touche innovante réside dans l'utilisation créative du fumoir sur place, donnant vie à des plats uniques tels que les pépites de saumon, les côtes levées, le poulet à l'Annexe (fumé pendant 4 heures), le Hot Dog (saucisse lard & cheddar, fumés pendant 2 heures), le sandwich porc effiloché (fumé pendant 8 heures) et la salade césar fumée, fortement recommandée par le propriétaire, mettant en scène une romaine fumée à froid.
Restez à l'affût des menus temporaires annoncés à l'ardoise et sur leurs réseaux sociaux.
Un décor qui rappelle l'époque de la prohibition
Avec ses cinquantes places intérieures, ainsi que deux terrasses estivales donnant sur Saint-Paul et sur de la Commune, l'Annexe BreWskey offre un espace convivial.
Un pianiste en live ajoute régulièrement une touche musicale à l'atmosphère, tandis que la décoration évoque l'époque de la prohibition.
Profitez de la vue sur les barils de vieillissement et les fûts de bière. Toutes les bières, brassées sur place avec une rotation hebdomadaire, peuvent être appréciées dans cet environnement unique.
Réservez en groupe à l'Annexe BreWskey!
Parfaite pour accueillir des groupes de 40 à 50 personnes ou pour des 5 à 7, l'Annexe propose une privatisation de la salle sans frais. La boutique reste ouverte au public même pendant les événements privés.
De plus, un menu de délicieuses bouchées spécialement conçu pour les groupes sera bientôt dévoilé.
La Boutique BreWskey
L'Annexe ne se limite pas à la restauration. La boutique y propose les bières brassées sur place en canette, des t-shirts, coolers à canettes, verres de bière, casquettes, pins, crewnecks, mugs, tuques, et bien plus encore.
Une occasion parfaite pour emporter un souvenir et prolonger l'expérience de BreWskey chez-soi. Voici un aperçu des produits disponibles sur place.
L'Annexe BreWskey en un clin d'oeil
L'Annexe BreWskey, avec son décor rappelant l'époque de la prohibition, son menu de plats fumés d'une créativité surprenante, sa boutique, une ambiance décontractée et un service au bar offrant une immersion totale, offre une expérience complète. Si vous avez envie de varier l'ambiance, vous pouvez passer de l'un à l'autre sans même avoir à sortir!
