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Article: Gastronomie et ambiance cosy : les incontournables de Montréal
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Gastronomie et ambiance cosy : les incontournables de Montréal

Des ambiances intimes et des plats délicieux : l'équation parfaite pour les jours froids

Par mis à jour: 11 sept., 2023
Gastronomie et ambiance cosy : les incontournables de Montréal

À l'approche des mois plus frais à Montréal, la quête de restaurants réconfortants et chaleureux devient une priorité pour de nombreux foodies en quête d'une expérience mémorable. 

Alors que les températures chutent, rien de tel qu'un refuge culinaire, où l'ambiance chaleureuse, les décors invitants et parfois même des foyers crépitants vous accueillent à bras ouverts. 

Dans cette sélection de restaurants, nous vous invitons à découvrir ces joyaux cachés de Montréal, où la gastronomie raffinée se marie à une atmosphère cozy, pour des moments inoubliables à partager autour d'une table.

Barroco

312 Rue St-Paul O, Montréal, H2Y 2A3

Voir plus  (514) 544-5800

Barroco, un restaurant dans le Vieux-Montréal, vous transporte dans le charme d'un cadre rustique et historique. Nichée dans l'un des plus anciens bâtiments de la ville, l'atmosphère est imprégnée de pierres, de bois, de poutres et de moulures dorées, créant une expérience intime et chaleureuse. Vous pourrez savourer une cuisine du marché inspirée de la France et de l'Espagne tout en vous imprégnant de l'ambiance patrimoniale unique de ce lieu.

Gastronomie et ambiance cosy : les incontournables de Montréal

Casa Galicia

2087 Rue Saint-Denis, Montréal, H2X 3K8

Voir plus  (514) 843-6698

Casa Galicia vous invite à une expérience culinaire espagnole authentique dans un décor enchanteur. Découvrez des plats typiques comme la Paella et la zarzuela, accompagnés d'une excellente sangria. Les week-ends, vivez l'Espagne avec des spectacles de flamenco et de la musique live.

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L'Auberge Saint-Gabriel

426 Rue St-Gabriel, Montréal, H2Y 2Z9

Voir plus  (514) 878-3561

L'Auberge Saint-Gabriel allie avec élégance une ambiance chargée d'histoire du Québec, avec ses lourdes pierres et imposantes colonnes de bois, à une cuisine où les plats classiques côtoient des créations saisonnières mettant en avant les produits québécois. Cette auberge de renom excelle notamment dans la cuisson à la broche, tandis que la côte de boeuf vieillie cuite sur feu de bois et la fameuse fondue suisse de Marc Bolay sont des incontournables de sa carte.

Gastronomie et ambiance cosy : les incontournables de Montréal

Gibby's

298 Place d'Youville, Montréal, H2Y 2B6

Voir plus  (514) 282-1837

Gibby's vous transporte instantanément dans le passé avec son décor charmeur situé dans un édifice de plus de 200 ans au coeur du Vieux-Montréal. Des murs en pierre historiques, des plafonds en poutres apparentes, des foyers accueillants et un éclairage romantique créent une atmosphère mémorable. Profitez de fruits de mer raffinés, d'huîtres fraîches et de grillades vieillies à la perfection pour une expérience gastronomique exceptionnelle.

Gastronomie et ambiance cosy : les incontournables de Montréal

Wolf & Workman

139 Rue St-Paul O, Montréal, H2Y 1Z3

Voir plus  (514) 737-1787

Le Pub Wolf & Workman, situé dans le Vieux-Montréal, mêle l'histoire de la ville à une cuisine britannique inspirée par les produits locaux. Son intérieur chaleureux, avec ses murs en pierre, son plancher de bois et ses sièges en cuir rouge, crée une atmosphère à l'ancienne. La cuisine d'inspiration britannique, axée sur la fraîcheur et les produits saisonniers, saura vous conquérir.

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Le Mitoyen

652 Rue de la Place-Publique, Laval, H7X 1G1

Voir plus  (450) 689-2977

Le Mitoyen à Sainte-Dorothée vous accueille dans une maison de campagne chargée de plus de 45 ans d'histoire. Les petits salons élégants et les tables nappées de blanc créent une atmosphère chaleureuse, rappelant une invitation à dîner chez un membre de la famille. Le menu saisonnier de Richard Bastien, inspiré du terroir local et de la cuisine française, est une symphonie pour les papilles, faisant du Mitoyen une destination gastronomique exceptionnelle.

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Bar George

1440 Rue Drummond, Montréal, H3G 1V9

Voir plus  (514) 669-9243

Le Bar George, niché dans une grande maison patrimoniale autrefois la propriété de sir George Stephen, mélange le charme historique et la modernité. Les chefs proposent des variations contemporaines de plats britanniques classiques avec une touche québécoise.. Le décor, avec ses éléments d'origine restaurés, dont des vitraux centenaires et des boiseries en citronnier de Ceylan, crée une atmosphère nostalgique et chaleureuse dans cet élégant manoir victorien.

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Vieux-Port Steakhouse

39 Rue St-Paul E, Montréal, H2Y 1G2

Voir plus  (514) 866-3175

Le Vieux-Port Steakhouse, une institution du Vieux-Montréal depuis plus de 35 ans, offre bien plus que des coupes de viande de qualité. Son ambiance chaleureuse et son décor classique dans un édifice centenaire sur la rue Saint-Paul, avec ses murs de pierre, ses planchers de bois franc et ses foyers réconfortants, en font un incontournable montréalais au charme pittoresque.

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L'Ours Caverne Culinaire

200 Rue Ste-Marie, La Prairie, J5R 2J6

Voir plus  (450) 695-3113

L'Ours Taverne Culinaire, restaurant « apportez votre vin » à La Prairie, offre une cuisine créative et esthétiquement soignée, mettant l'accent sur des plats souvent fumés maison. Le décor est au coeur de son charme. Plongez dans une atmosphère enveloppante qui conserve son histoire.

Gastronomie et ambiance cosy : les incontournables de Montréal

Gaspar Brasserie Française

89 Rue de La Commune E, Montréal, H2Y 1J1

Voir plus  (514) 392-1649

Avec une vue imprenable sur le fleuve et le Vieux-Port depuis sa terrasse en été, le restaurant propose une cuisine réconfortante inspirée des gastro-pub britanniques, agrémentée de touches françaises et québécoises. Le décor associe matériaux bruts, boiseries en chêne, cuivre, miroirs et éclairage d'époque pour une ambiance chaleureuse, complétée par une playlist éclectique.

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Consultez notre liste des toutes dernières ouvertures de Montréal, ici. 

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