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daph017

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jeudi, 30 janvier, 2014

Garde Manger
Vieux-Montréal
Service
Nourriture
4.5

Nous avons pris la poutine au homard et la gauffre sucrée au fois gras et joue de veau comme entrées, le risotto au homard et la queue de boeuf, gnocchis au marron et sauge frite comme repas, ainsi que le napoléon à la banane, chocolat et crème fouettée Bailey's pour dessert: excellent!! Cuisson des viandes parfaite (fondant dans la bouche), sauces onctueuses, le tout épicé comme il se doit... Les cocktails, le classique Bloody Caesar servi avec fruit de mer du moment (verre énorme) et l'autre du jour(contenant notamment un sirop maison vanille et cannelle délicieux)étaient aussi très bons! Même le pain était servi avec un fromage à la crème maison (oignons caramélisés et paprika); l'attention du détail est bien présente. Le tout dans une ambiance jeune, dynamique mais aussi assez calme pour un souper romantique aux chandelles!

30 janv., 2014
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