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dimanche, 06 novembre, 2011
“Instabilité des plats et de la qualité des produits.” Particulier ce restaurant trop petit, avec cette porte d'entrée qui est au milieu des tables sans protection contre le froid qui entre. Nous étions 4 personnes, la qualité des entrées nous a plu en général, toutefois, les plats principaux étaient très variable, mais tous assez décevant. Pour le poisson, bon pour aller directement à la poubelle, décongeler rapidement, sec et sans goût. Un poisson bien honteux selon moi. Bien que le service était cordiale et de qualité, le menu et la cuisine n'était vraiment pas au rendez-vous. Pour le rapport qualité/prix... il n'est pas facile de faire pire ou presque. Faut lire les critiques sur Tripadvisor, pour comprendre que nous ne sommes pas les seules à avoir vécu ce type d'expérience à ce resto.
Que dire de ce souper en groupe, une belle ambiance, de la joie, de la bonne humeur. Mais voilà l’entrée, un césar sans goût, avec un manque de vinaigrette, un semblant de mélange de romaine et de iceberg, compte tenu de la pâleur de la salade. Pourtant Pacini m’avait habitué à bien mieux. Le plat principal, « saumon en croûte » bien un peu trop cuit mais de bon goût, le tout sur un nid de pâte. Des pâtes sans goût, sans sauce, avec quelque tomates/cerise dont la peau est d’une épaisseur, impossible à mastiquer. J’avais le goût de demander de l’huile et du fromage pour tenter de réveiller ces pâtes si fades. Mais le pire, je regarde ma conjointe avec ces pâtes « Carbonara ». Elles ont de l’air figé, j’y goûte, quelle horreur, aucun goût de bacon ou de quoi que ce soit, on aurait dit, un mauvais mélange en conserve. Elle en mange 3 ou 4 bouchés et abandonne son plat. Je regarde mon neveu avec ces pâtes à la « Sauce rosée ». Un sauce sans texture, sans contenu, liquide et d’une pâleur maladive ou le rose pâle prend le dessus. À la sortie, j’écoute les commentaires des autres, ceux à l’autre bout des grandes tables, même déception, mêmes commentaires, même unanimité. Jamais la serveuse nous a demandé avec écoute, si nos plats étaient correctes, ni poser de question en voyant certains plats, à peine entamés partir vers la poubelle. Comment finir par fermer une franchise, pourtant bien situer et ayant une bonne réputation, il suffit de continuer sur cet élan. D’ailleurs si le proprio avait autant d’empressement à chanter ces « Joyeux Anniversaire » que de se préoccuper de la satisfaction de la clientèle, peut-être y aurait-il de l’espoir. Mais quant on a un resto et on ne se soucie pas de ce qu’il sort des cuisines et de ce qu’il va au poubelle....
Tout dans la publicité, du monde en quantité et pour le resto... Ouf. Un hamburger, pardon cheeseburger à 7.50 $, frites à 3$, coke à 2 $ bref plus de 14 $ (sans pourboire) pour un cheeseburger ordi-ordi-ordinaire, pas assez cuit et sans goût. Des frites molles, graisseuses et le pire de tout déjà garni d'une quantité incroyable de sel. Mon ami sandwich au poulet, sans accompagnement pour 10 $, sandwich mayo, salade iceberg. SVP ne pas mettre les pieds dans ce resto, ce n'est que la renommé du proprio qui le fait marché. IL n'y a rien de bon, ni d'original dans ce qu'il offre et encore moins de généreux. Il est dans la classe des Valentines... pas des bons resto de burger.
Le meilleur chinois authentique de Laval. Cuisine de bon goût et les portions généreuses. Excellent rapport qualité/prix. Qualité des ingrédents et un goût succulent. Service à la chinoise, bien correct. Un restaurant qui mérite de faire un détour et d'y revenir !
Merci, Un carte d'une transparence et des choix abordables. Un bisque de homard avec tout plein de morceau de homard... une cuisse de confit de canard, tout ce qu'il y a de savoureux. Pas dessert... mais votre dessert tout aussi réconfortant... Un service convivial, des suggestions intéressés des serveur(e)s, une volonté de bien faire, tout simple, présente, distinguée et authentique. Pour un simple dîner hors de l'ordinaire, tout a été parfait... Le soir, il en est sûrement tout autant... Je vais y retourner et votre carte des vins réserve des surprises à des prix bien abordable. Au plaisir de se revoir !
