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Marie-FranceMo-247

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samedi, 09 décembre, 2017

Restaurant Crescendo
Verdun
Service
Nourriture
3.0

Lors de la réservation faite 2 jours à l'avance, nous avons demandé s'il y avait, en cette période des Fêtes qui approchent, soit de la musique ou un évènement bruyant en soirée. Nous désirions profiter d'un moment tranquille. Réponse: il y a beaucoup de monde, mais aucun évènement. Après hésitation, nous avons décidé de rester, nous avions tout notre temps. Erreur. Il y avait de grandes tables de plus d'un évènement, dont celles de jeunes professeurs très bruyants qui se levaient à tour de rôle pour se faire des câlins. Plus tard, on les a équipés d'un micro pour des discours et applaudissements. À une table près de nous, nous avons compris que quelqu'un fêtait son anniversaire lorsque les serveurs et le propriétaire sont arrivés en tapant des mains et en récitant avec maints décibels un laïus qui se voulait des voeux (dont nous n'avons pas compris les paroles) qui remplaçait la traditionnelle chanson. Au gré de la conversation, nous avons tranquillement bu un vin italien (MARA) à 45$ avec les 4 petites bouchées de bruschetta offertes et l'entrée de mon compagnon de table. D'entrée de jeu, nous n'avons pas donné la commande totale, plutôt les plats un à la fois. Les potages se voulant consistants, celui-ci était liquide, insipide, tiède, servi dans une assiette froide. Mon compagnon ne se souvenant pas de ce que le serveur avait annoncé, ne savait pas quel légume y était présent. Au repas principal, nous avons demandé une autre bouteille du même vin. Surprise, c'était la dernière bouteille. Le serveur va voir le propriétaire et nous présente «le grand frère», ce sont ses paroles, de ce vin à 65$. J'allais dire non lorsque mon compagnon l'a accepté. Les repas étaient moyens. Son poisson était mieux apprêté que le potage sans goût. Trop de sauce gélatineuse masquait mon escalope. Je préfère les légumes "al dente" ceux-ci étaient presque crus. Nous n'avons pas apprécié la sauce tomate pour tremper le pain que mon compagnon à qualifiée de goût de sauce en boîte à laquelle on a ajouté des épices. Nous avons demandé de l'huile et balsamique. La mousse au chocolat contenait du gâteau et la généreuse part de tarte aux pacanes semblait être presqu'au point de congélation. On ne change pas les couverts même si on dépose fourchette et couteau dans l'assiette précédente, signifiant que en nous désirons des propres. Le serveur les replace dans l'assiette à pain. Il n'y a pas de nappes, des napperons et surtout des serviettes en papier minces "cheaps". Nous en avons redemandées. Les banquettes sont très étroites et les tables très rapprochées. Nous n'avons manifesté aucun commentaire désobligeant. J'ai demandé si le patron nous offrirait un dédommagement pour ne pas avoir eu le vin disponible. Si vous croyez que le propriétaire nous a offert pour quoi que ce soit, détrompez-vous, aucune mention. Notre serveur, lui, a fait un bon travail. Voilà LE point positif de cette aventure ! Je connais ce resto depuis ses débuts. Nous y avions même fêté la nuit du 31 décembre. Malheureusement, il y a une grande dégradation. Il n'est question d'y retourner.

09 déc., 2017
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