En entrant dans le restaurant, nous avons été charmés par une aire d'attente relaxante et un magnifique bar d'où il est possible de regarder une partie de hockey sur écran géant. Une fois assis, le jeune serveur, sans malice aucune mais semblant extrêmement nerveux, renverse une bonne rasade d'eau sur la table plutôt que dans le verre. Il s'adresse par la suite à mon compagnon (très masculin soit dit en passant)en s'enfargeant maladroitement dans ses mots en lui disant "madame"... Malaise... On nous apporte par la suite une entrée fantastique d'une qualité exceptionnelle. Une jeune demoiselle vient nous desservir, emportant avec elle planche à pain et toute la coutellerie. Arrive ensuite le jeune serveur avec le potage de légumes. Il nous demande si nous désirons du poivre fraîchement moulu. Je le regarde avec le sourire et lui dit qu'une cuillère serait d'avantage utile. Arrive enfin le plat principal; moules à volonté aux saveurs exquises. Au centre de la table, on nous dépose 4 bols dans lesquels placer les coquilles vides. Nous en remplissons 1, puis 2, puis 3 et voilà que la demoiselle nous ayant pris notre coutellerie plus tôt part avec le 4e bol avant même que j'ai terminé mon assiette! Vient le moment de l'addition où le serveur n'est jamais revenu. Nous avons dû nous lever et nous rendre à la réception pour payer. À ce moment, le propriétaire arrache pratiquement la machine Interac à une de ses employées avant d'effectuer la transaction. Il ne va pas sans dire que nous avons eu droit à un service des plus ordinaires. Tout un contraste avec la qualité de la nourriture servie dans ce restaurant magnifique aux abords de la rivière Richelieu.