Quel délice! Nous avons opté pour le menu dégustation (à vrai dire table d'hôte serait le mot juste), et nous n'avons pas regreté...En entrée, ce fut la salade de chèvre chaud pour moi, et le tartare de boeuf pour mon copain, et ce fut succulent! Ils ne lésinent pas sur la quantité de fromage de chèvre servi sur les croutons :-) En plat principal, le risoto aux fruits mer et le cerf de Boileau était tout aussi succulent que l'entrée...La seule petite déception fut au niveau du dessert...De mon coté, le truffé fondant au chocolat, était tout...sauf fondant! Il ressemblait beaucoup plus à un brownies...mais je leur pardonne ;-) Nous sommes allés un jeudi soir du mois de janvier, le restaurant était au 3/4 plein, et ce fut un peu bruyant dès qu'il y a des groupe de plus de 6 personnes...À souligner, nous n'avons pas eu à crier, juste de parler un peu plus fort qu'à l'habitude. Sans faute, j'y retournerai!

L'ambiance du Hachoir n'est pas critiquable, les gens sont contents d'y être et discutent fort (et ce n'est pas un point négatif!)...Le decor est recherché, sans être guindé, loin de là! J'ai été impressionnée par la lampe de bloc opératoire qui orne la cuisine! Pour ce qui est de la bouffe, j'ai été quelque peu déçu de la saveur de mon burger de L'Afrique, qui était sensé être épicé...ce qui n'était pas le cas... Le cocktail à la guimauve était par contre succulent! À mon avis l'ambiance surmonte la saveur des plats, c'est un endroit à fréquenter après la semaine de travail :-)

Le p'tit plateau est à découvrir, situé sur un tronçon de la rue Marie-Anne peu passante, donc ambiance tranquille et chaleureuse! Un nourriture de qualité qui s'accompagne d'une bonne bouteille de vin! Le menu à l'ardoise propose des plats variés pour tous les genres (poisson, viande, etc.). Le service est bien et attentionné. Nous n'avions pas réservé et contrairement à d'autres commentaires que j'ai lus, nous n'avons pas été accueillis avec un brique et fanal ;-) Pour une facture d'environ 90$ (table d'hôte), nous sommes sortis rassasiés et enthousiastes d'y retourner avec des amis ou la famille.

Nous sommes allés souper un vendredi soir, et j'ai trouvé que pour un restaurant où le montant de la facture s'élevait à 150$, le service était beaucoup trop rapide...Nous aimons prendre notre temps pour souper, et là en l'espace de, sérieusement, 15 minutes notre repas principal était servi...j'avais l'impression qu'on devait faire ça vite et pourtant il n'y avait aucune ligne d'attente......C'était bon, mais la queue de homard qui accompagnait le filet mignon ne goutait pas grand chose.