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lundi, 15 février, 2010
Nous étions 6 personnes à manger 6 repas différents ainsi que 6 entrées différentes. comme entrée nous avons pris: papa à la huancaina, un tamal, choros a la chalaca, anticucho, leche de tigre, et una leche de pantera. comme repas principal, nous avons pris: cebiche, lomo saltado, tallarin saltado, arroz con mariscos, pescado frito, parihuela. Malheureusement tous les plats étaient soit mal cuits, trop salés, aucunement représentatifs à la vraie nourriture péruvienne. Le riz trop collant, la viande trop sèche et dure, le poulet aussi trop sec. bref une catastrophe de restaurant. C’est bien dommage, car on a voulu faire goutter à des amis la nourriture péruvienne qu'elle est si bonne, mais dans ce restaurant, rien à voir. Aussi portions trop petites. Et que dire du service; malheureusement un serveur qui parle juste anglais ou espagnol, pas attentionné à nos besoins d'eau, débarrasser la table, vérifier si tout allait bien. Il été en train de jouer sur son téléphone au lieu de faire son travail. Pour finir, on a voulu nous donner une fausse facture faite à la main en nous chargeant des taxes alors qu'on n'avait pas une facture officielle du gouvernement. On a du exiger de nous faire un vrai reçu, et on dirait qu'ils ne sont pas habitués à déclarer leurs revenus, car le serveur à du appeler quel'un pour lui montrer comment imprimer une vraie facture. Je connais très bien la cuisine Péruvienne et ça, ça ne vaux pas grand chose comme restaurant.