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mardi, 19 janvier, 2010
Voici mon nouveau restaurant favori. Une très belle découverte Le service est excellent, la nourriture succulente, et le prix raisonnable au vu de la qualité. Ah, j'oubliais, le pain est divin. Normal ce sont les mêmes propriétaires de la boulangerie 'la bête à pain' de l'autre côté de la rue. Et quand vous payez, vous repartez avec un pain gratuit. Une très bonne idée ! Je recommande fortement l'option accord mets-vin tout simplement exceptionnelle. Dommage le décor manque un peu de chaleur
J'ai l'habitude d'y aller environ 1 fois par semaine. C'est une très bonne brasserie, où les splats sont assez élaborés et très bien réalisés. Je vous conseille la tâble d'hôte avec la soupe, elles sont originales et excellentes. Même si leur prix ont légèrement augmenté (plus ou moins 20$) le service y reste très sympathique. allez-y pour midi, après c'est le rush et le service peut être long.
Un restaurant soit disant Français qui a des fautes d'orthographe dans son menu, ça commençait mal. ('confi de canard' et 'arrivage du marcher'). Certes le décor est superbe, mais la nourriture est sans aucun raffinement. C'est correct au gout, mais très cher pour ce que c'est. Le canard avait la même finesse que dans un restaurant Chinois bas de gamme. Aussi comment peut-on avoir une aussi belle carte des vins (Petrus, Cheval-Blanc, Palmer...) et ne proposer au verre que du 'cabernet' ou du 'shiraz' duquel je n'ai même pas pu voir la bouteille ? Pour le dessert, La crème brulée est simplement catastrophique. chaude et non craquante sur le dessus, je n'en ai mangé que le quart. Je m'attendais à un questionnement du serveur, qui a simplement débarrassé mon assiette. Je me demande comment ce restaurant a obtenu une recommandation du guide Debeur. Très très mauvaise expérience.
Dommage que les à côté soient toujours les mêmes, bien qu'ils soient toujours aussi délicieux et originaux. Je vous conseille d'essayer le midi, vous aurez le droit à un service de qualité, la même excellente nourriture, pour un prix somme toute correct. Demandez à visiter les cuisines, ils se feront un plaisir de vous raconter l'histoire du restaurant.
Pour le service, peut-être sommes-nous tombé un mauvais soir, mais pour la nourriture j'ai vraiment été déçu notamment au niveau des portions. Le plat de pétoncle (une de leur spécialité) est simplement ridicule. La purée se limite a un filet qui fait toute l'assiette et on a droit a 2 pauvres pétoncles, certes bonnes mais pas non plus exceptionnelles. Le reste était correct sans plus.
C'était la première fois que j'y allai depuis leur déménagement. L'endroit est sympathique mais beaucoup plus grand et plus froid qu'avant. C'est une des meilleures tables de Montréal (à la hauteur du Renoir, de l'Européa), mais qui manque cruellement d'innovation. Cela fait au moins 5 ou 6 fois que j'y vais, et je suis toujours tombé sur quasiment les même plats. C'est délicieux à chaque fois, mais à près de 150$ / personne avec le vin, je m'attends à beaucoup plus. Dommage c'était un de mes restaurant préféré, j'y retournerai pas avant au moins 1 an, voir si le menu aura changé.