Canard grillé (roasted duck) et crevettes sel&poivre (salt & paper shrimp) c’est la bonne adresse à Montréal. L’idéal, c’est d’y aller en groupe (famille, amis, collègues) Commandez plusieurs plats. Ils seront placés au centre de la table permettant à chacun de se servir. Bonne bouffe chinoise à faible prix. Sur demande, le chef peut vous servir un met typique qui n’apparaît pas au menu. Le service est familier, les serveurs sont moqueurs et agréables. Le seul défi à relever pour le Kam Shing; offrir un service en français. Le service est en anglais ou mandarin.