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Nomade

Member Since

Wednesday, April 05, 2023

Guaca & Molé
Dollard-des-Ormeaux
Service
Food
2.0

Le restaurant annonce: saveurs authentiques avec un chef d'origine mexicaine, le mercredi 4 avril 2023 il devait être de congé et oui ça arrive. La serveuse souriante nous a déposé des nachos et une triste "salsa" pour nourrisson. Nous avons dû réclamer de la sauce piquante pour la rehausser. La pauvre fille n'avait aucune idée de la variété de bières qu'il y a sur la carte. Le guacamole en entrée avait une bonne consistance, une bonne saveur mais rien de piquant. Nous avons demandé du piment à la serveuse, ce qu'elle nous a amené c'est du poivron vert coupé en brunoise. La cuisson de la Arrachera était bien, les pommes de terre en accompagnement étaient bonnes mais là encore les sauces traditionnelles d'accompagnement brillaient par leur absence. Trois étoiles parce que les produits étaient bons mais pas d'authenticité, une cuisine prudente pour plaire au Nord-Américains. Ce n'est pas ce que nous espérions. Et pour finir, à peine avions nous réglé l'addition la serveuse nous demandais de bien vouloir sortir afin qu'ils puissent fermer le restaurant. Conclusion à recommander pour les personnes qui n'aime pas la cuisine mexicaine et qui veulent manger quelque chose de simple bien cuisiné.

Apr 05, 2023
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