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1
mai
2021

La Fête du Croissant à Montréal - événement

Détails

  • TITRE La Fête du Croissant à Montréal
  • DATE samedi, 01 mai, 2021
  • ENDROIT Divers endroits à Montréal et environs / Different locations in Greater Montreal.
  • Ajouter au calendrier 2021/05/01 2021/05/01 America/Toronto La Fête du Croissant à Montréal C'est tous les jours la Fête du croissant chez vos artisans ! Alors que la 9e édition de la Fête du croissant aurait eu lieu ce samedi, les...

    via RestoMontreal
    Divers endroits à Montréal et environs / Different locations in Greater Montreal.

Description

C'est tous les jours la Fête du croissant chez vos artisans ! 

Alors que la 9e édition de la Fête du croissant aurait eu lieu ce samedi, les artisans rappellent qu'ils sont ouverts et fiers d'offrir des produits frais

Montréal, le 24 avril 2020 - c'est ce samedi que devait avoir lieu la 9e édition de La Fête du croissant. Cette journée qui met de l'avant le travail de l'artisan viennois, sera reportée au 1 mai 2021. À cette occasion, nous célébrerons la 10e édition de la Fête du croissant qui regroupe près de 100 artisans offrant à 1$ plus de 150 000 croissants, faits à la main et pur beurre, à près de 65 000 gourmands.

Malgré les circonstances exceptionnelles actuelles, les artisans sont fiers d'être au front et d'offrir à leur clientèle chaque jour des produits frais, sécuritaire et de proximité. Traditionnellement, les boulangeries ont une place centrale dans la communauté et en ce moment, toute la lumière est faite sur le rôle important de ses acteurs dans notre alimentation et notre économie. En effet, au Québec, il y a plus de 150 boulangeries artisanales qui emploient environ 3000 travailleurs à temps plein. La plupart de ces artisans s'approvisionnent en produits québécois soutenant ainsi la vivacité de toute une chaine alimentaire de proximité. Ils forment un écosystème durable, fiable et résilient. Ils constituent un secteur économique à encourager, chérir et propulser.

En ces temps difficiles, les artisans sont particulièrement fiers de leur métier et le prennent comme mission.

''Les boulangers ont toujours été au front, même lors des pires guerres et catastrophes. Il est donc normal que l'on continue d'exercer notre métier jusqu'au bout. Au coeur de la communauté, traditionnellement, il y a l'église et la boulangerie. Durant des moments comme ceux que nous vivons, nous avons retrouvé cette position. De plus, notre échelle d'intervention humaine nous permet d'offrir des produits frais et de qualité, dans un contexte très sécuritaire. '' Louis-André Joyal, Artisan, La Petite Boulangerie, Montréal.

''La volonté de tenir le coup est plus forte que la crainte d'être malade. C'est certain que l'on a perdu des employés en cours de route, mais ceux qui restent sont hyper soudés, disciplinés et un esprit incroyable de collaboration s'est mis en place. Notre mission et nos efforts prennent tout leur sens à travers les nombreux remerciements et gestes de reconnaissance que nous recevons quotidiennement.''  Éric Goeury, Artisan, Les Co'Pains d'abord-Rachel, Montréal.

''Le pain a façonné l'histoire de l'Homme, de la civilisation et il a toujours été au coeur des conflits, des révolutions, des crises et des joies, parce qu'il ne peut y avoir de vie sans pain, à tel point que notre métier a aussi façonné notre langue avec des mots et une multitude d'expressions. Aujourd'hui comme hier, les artisans boulangers sont parmi vous pour vous donner du réconfort, du bonheur et cela avec toutes les précautions qu'on peut offrir aujourd'hui avec ce que nous vivons. Être boulanger, artisan boulanger, c'est être humain. Le pain, c'est le partage, au quotidien.'' Lionel Ducreau, Artisan, -deux gars dans l'pétrin-, Saint-Jérôme.

''Depuis la crise c'est nous qui poussons la porte de nos clients en les livrant, les rôles se sont inversés, mais l'échange et le partage sont restés intactes. On se sent utile, après tout on nourrit le Québec, et en région éloignée, on est parfois les seules personnes que nos clients verront de toute la journée. Ce lien qui nous unit à notre clientèle est plus que celui de la transaction, il est humain nous faisons partie intégrante de leur quotidien, en dégustant nos croissants chaque matin on fait partie de la famille.'' Sandrine Duplessy, Artisane, Pâtisseries & Gourmandises d'Olivier inc., Rimouski.

Tout en s'assurant de protéger les clients et leurs employés, plusieurs boutiques membres de la Fête du croissant sont ouvertes.

Liste des boutiques ouvertes en date du 24 avril 2020 : Certaines ont également mis en place des services de livraison. N'hésitez pas à aller y acheter vos provisions ou à vous les faire livrer

À chacun son pain (Baie-St-Paul)

1006, boul. Monseigneur de Laval, Baie-St-Paul, Qc, G3Z 2W2

À chacun son pain (Beaupré)

10997, Local 1 Bou. Sainte-Anne, Beaupré, Qc, G0A 1E0

À Chacun son Pain (blv des Galeries)

5401 bld des galeries FM12, Québec, Qc G2K 1N4

Arhoma Boulangerie

15, Place Simon-Valois, Montréal (Qc) H1W 0A6

Au Coeur du Pain

6017, chemin St-Élie , Sherbrooke, Qc J1R 0L1

Automne boulangerie

6500 ave. Christophe-Colomb, Montréal, Qc, H2S 2G8

Avec le Temps Confections Gourmandes

5960, boul. Monk, Montréal, QC, H4E 3H6

Ben Bagel

495, rue Madone, Mont-Laurier, Qc J9L 1S4

Boulangerie Ange

95 boulevard de mortagne, Boucherville, Qc, J4B6G4

Boulangerie Jarry

380 Jarry est, Montréal, Qc H2R 2J1

Boulangerie Levain no.5

145 boul Saint-Joseph, Saint-Jean-sur-Richelieu, Qc, J3B 5W1

Boulangerie Levain no. 5

290 boul Saint-Luc, Saint-Jean-sur-Richelieu, Qc, J2W 2A3

Pâtisserie R. Bissonnette

1001 boul. du séminaire N, Saint-Jean-sur-Richelieu, Qc,, J3A 1R7 

Boulangerie Ma mie est chaude

311 boul. de la Marine #50, Varennes, QC J3X 1Z4

Chez Roger

126 Rue du Saguenay, Saint-Fulgence, QC G0V 1S0

Croissant Délice

629 ave des Pionniers, Balmoral, Qc E8E1B3

Deux Gars Dans l'Pétrin

291, rue Labelle Saint-Jérome (Qc) J7Z 5L2

Du Pain & des Rêves

801 Avenue de l'Abbé Théoret, Sainte-Julie, QC J3E 1N8

Duc de lorraine

5002 Chemin de la Côte-des-Neiges, Montréal, QC H3V 1G6

Fous Desserts

809, av. Laurier Est, Montréal (Qc) H2J 1G2

Epi'Fanny 

640 rue Saint Jean, Québec, (Qc) G1R 4W9

Joe la Croûte

7024 Avenue Casgrain, Montréal, QC H2S 1B2

La Petite Boulangerie

1412 Fleury Rue E, Montréal QC H2C 1R8

La Fabrique Arhoma

1700, Ontario Est, Montréal (Qc) H2L 1S7

La Meunerie Urbaine

6151 Ave Monkland, Montréal, QC H4B 1G3

La Mie Goudène

1420 av. Victoria, Greenfield Park, Qc, J4V 1M1

La Mie Richard

2489, de l'église, local 101 Val david (Qc) J0T 2N0

Le Far Breton

1127 Rue Bélanger, Montréal, QC H2S 1H6

Le P'tit Atelier

427 rue Jarry E, Montréal, QC H2P 1V2

Le Toledo

351, Av. du Mont-Royal Est Montréal, QC H2T 1R1

Les Copains d'abord - Masson

2727, rue Masson, Montréal (Québec) H1Y 1W6

Les Copains d'abord - Mont-Royal

1965, av. du Mont-Royal Est, Montréal (Québec) H2H 1J5

Les Copains d'abord - Rachel

418, rue Rachel Est, Montréal (Québec) H2J 2G7

Les Enfarinés

475 Boulevard de Mortagne, Boucherville, QC J4B 1P7

Les Gâteries d'Oli

7059 Boulevard des Forges, Trois-Rivières, QC G8Y 1Y7

Ô Gâteries

364, rue St-Charles Ouest, Longueuil (Québec) J4H 4E5

Pain dans les voiles (Montréal)

357, De Castelnau Est, Montréal (Québec) H2R 1R1

Pain dans les voiles (St Bruno)

40 Boul. Clairevue Ouest, St-Bruno de Montarville, QC J3V 1P8

Pain dans les voiles (St Hilaire)

250, rue St-Georges, St-Hilaire (Québec) J3H 2Y1

Pains d'exclamation !

398 rue Saint-Étienne, La Malbaie, QC G5A 1S8

Pains et saveurs (Greenfiel Park)

2000, av. Victoria, Greenfield Park QC J4V 1M6

Pains et saveurs (Saint-Bruno)

2130 Bd De Boucherville, St-Bruno-de-Montarville, Quebec J3V 5E9

Pains et saveurs (Saint-Hubert)

5959 Boulevard Cousineau, Saint-Hubert, QC J3Y 7P5

Pains et saveurs (Saint-Laurent)

1950 Boulevard Marcel-Laurin, Saint-Laurent, QC H4R 3H8

Pascal le Boulanger

4 avenue Tewkesbury, Stoneham-et-Tewkesbury, QC G3C 2K6

Pâtisserie Ambroise

521, boulevard Perron, Maria, Qc, G0C 1Y0

Pâtisserie Chocolaterie Raffin

5120 Boul. des Laurentides, Laval, Canada, H7K 2J5

Pâtisserie de la Gare

24 av Westminster, Montréal-Ouest, H4X 1Y9

Pâtisserie Denis Tannous

3280 Chemin Ste Foy, Qc, G1X 1S1

Pâtisserie île Bizard

100 Jacques-Bizard, Ile Bizard, Qc H9C 2T9

Pâtisserie Marius et Fanny

239 Boul. Samson St. Dorothée, Laval H7X 3E4

Pâtisserie Marius et Fanny

3119 rue Victoria, Lachine H8S 1Z4.

Pâtisserie Marius et Fanny

2006 rue St. Hubert, Montréal H2L 3Z5

Pâtisseries & Gourmandises d'Olivier inc.

102 Rue Saint Germain Est (Qc) Rimouski G5l 1A6

Pâtisserie de Nancy

5655 avenue Monkland, Montréal, Québec, H4A1E5


Retrouver les coordonnées complètes de ces boutiques sur le site de www.lafeteducroissant.com

Rendez-vous le 1 mai 2021 pour la 10e édition de La Fête du croissant.

À propos de La Fête du croissant

La Fête du croissantmc est née en 2012 à la suite d'un concours couronnant le meilleur croissant de Montréal. En souhaitant partager avec ses clients l'honneur reçu et mettre en valeur le caractère artisanal de sa profession, l'artisan couronné, Franck Dury-Pavet, a créé la Fête du croissantmc. Celle-ci est devenue un rendez-vous annuel et chaque édition regroupe plus de 100 artisans offrant à prix réduit plus de 150 000 croissants faits à la main et pur beurre à près de 65 000 personnes au Québec, dans les autres provinces canadiennes de même qu'à l'international. Rappelons qu'avec cet événement les artisans espèrent mettre de l'avant leur travail et aussi remercier leur clientèle qui chaque jour contribue à faire battre le coeur de leurs commerces de proximité. Pour prendre part à La Fête du croissant, les artisans doivent respecter des règles claires et uniformes. Ainsi, les clients sont assurés que la boutique fabrique entièrement ses croissants sur place et qu'ils sont roulés à la main, conçus à partir d'une pâte levée feuilletée et fabriquée seulement avec du beurre.

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