Les avis sur Sumac mettent en avant une cuisine moyen-orientale savoureuse et généreuse, avec des plats comme falafel, muhammara, kefta et shawarma, et des pains pita souvent loués; la qualité des ingrédients et les saveurs équilibrées sont largement soulignées, tout comme les portions qui peuvent être généreuses et adaptées au partage, ou parfois petites selon le plat; certaines critiques mentionnent que le falafel devrait être servi avec une sauce tahini et regrettent des options tarifées à la carte ou des ajouts payants qui donnent l impression d'un rapport prix-plat à revoir; le service est fréquemment décrit comme chaleureux, efficace et attentionné, l'ambiance va d'un cadre moderne et accueillant à une atmosphère plus intime selon le moment, et la carte propose de nombreuses options végétariennes et véganes; plusieurs avis recommandent Sumac comme une excellente découverte à Montréal pour les amateurs de cuisine libanaise et moyen-orientale, même si quelques lecteurs trouvent les prix un peu élevés ou constatent des variations de quantité d'un plat à l'autre; au final, l'ensemble s'exprime comme une expérience culinaire plaisante, avec des plats frais et bien préparés, des saveurs qui restent mémorables et un service qui contribue à un moment agréable, tout en laissant la porte ouverte à des améliorations perçues sur certains détails.Voir le profil du restaurantvoir plus