Ho Guom est décrit comme un restaurant vietnamien chaleureux dont les portions sont généreuses et le menu offre bien plus que la soupe pho, avec des plats signatures et une grande variété de choix comme pho, bun et rouleaux; l'ambiance est agréable avec une décoration vietnamienne soignée et une terrasse couverte appréciée pour un repas par temps pluvieux; le service est souvent rapide et le restaurant est généralement propre, même lorsque l'affluence est forte; les plats sont globalement savoureux, bien présentés et riches en herbes et accompagnements, avec des portions généreuses et un bon rapport qualité prix malgré quelques remarques sur le coût; certains commentaires évoquent des améliorations possibles au niveau de l'organisation, des erreurs de commande ou des soucis de facturation, et quelques difficultés de communication en français du personnel; l'ensemble confirme Ho Guom comme une référence locale pour la cuisine vietnamienne du nord, avec des options variées et des boissons comme le café glacé vietnamien; de nombreuses visites donnent envie de revenir.Voir le profil du restaurantvoir plus