Menu concis (hamburger/cheeseburger simple ou double), atmosphère morne et décor banal. Par contre, un des meilleurs burgers au centre-ville. La viande est moelleuse et goûteuse. Les garnitures sont fraiches et la sauce maison est délicieuse. On y arrête avant un spectacle …

Après avoir pu réserver une table à une heure raisonnable et avoir attendu presque 3 mois, j’ai finalement l’occasion d’essayer ce restaurant dont j’entends beaucoup parler depuis quelques années. Un couple d’amis nous accompagne pour cette soirée. Mes attentes sont élevées mais je ne serai vraiment pas déçu. À notre arrivée à 18h00 pour notre réservation de 18h15, l’accueil est chaleureux et on a l’impression d’arriver chez des amis. On s’occupe de nos manteaux et nous nous assoyons sur une banquette près de la cuisine. Andy (ou Andrée-Anne pour les intimes), qui sera notre hôte pour ce souper, nous apporte nos consommations et nous explique patiemment et en détails le menu affiché sur l’ardoise avec certaines recommandations personnelles et accords entre les entrées et plats principaux proposés. Suite à notre commande, un cuisinier prend la peine de venir nous consulter afin de suggérer une alternative à une entrée choisie par rapport à l’accord au plat principal. Il reviendra aussi plus tard afin de s’assurer que la substitution proposée est appréciée. La nourriture servie est savoureuse et l’accord des goûts est remarquable. Le choix des plats est varié et les prix aussi. Le seul bémol, le choix de bières est un peu restreint, mais les sortes offertes (Brasserie Le Castor) sont très bonnes. Rendus au dessert, la gourmandise prend le dessus et on partage une assiette de petits beignets à l’érable accompagnés d’un bon café. L’addition est raisonnable, tenant compte de la qualité et de la quantité de la nourriture servie. En quittant, repus, on se promet d’y retourner sans faute !

Belle découverte ! Grand choix de plats dans un menu varié et prix raisonnables. Très bonne nourriture et service efficace. Une valeur sûre où on apporte notre vin en plus. J’y retourne sans hésitation !

Souper en famille pour la fête de ma fille de 6 ans. Très bonne nourriture, à la hauteur de nos attentes et à prix raisonnable. Service rapide, efficace et vraiment bien synchronisé pour le groupe. Pour une journée de canicule, l'air climatisé avait été arrêté et ne fournissait malheureusement pas, inconfort pour certains. Le seul point faible de notre soirée. Un endroit à essayer.

Restaurant original, authentique et sans prétention. Bonne cuisine, saveurs intéressantes et menu diversifié. Service courtois et amical mais un peu lent. Endroit à découvrir pour un souper entre amis.

En tentant de réserver au Quartier Général, on me recommande d'essayer l'État Major et je fais une belle découverte. L'accueil est sympathique, on nous explique le menu en détail et avec passion. Le service est efficace et la nourriture très bonne, particulièrement le tataki de cerf de Boileau servi en entrée. Un endroit parfait pour un repas gastronomique en table d'hôte pour environ $40 avant taxes et pourboire et on apporte notre bonne bouteille en plus !