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mercredi, 13 juin, 2012
Alors c'est très bon! Le goût y est! Mais nom de Dieu que les portions sont anémiques! Beaucoup de restaurant ont adopté la formule "tapas" ou portion allégée! Je suis un adepte des bouchons lyonnais : en clair! Ma gamelle avec une entrée...un plat et du vin. Je le répète le goût dans l'assiette y est, mais j'aurai aimé surtout pour une facture à 270$ ressortir de là en roulant! On a pris 3 plats chaque ( verrine d'oursinX2, os à moelle, foie gras, bourgots et le maquereau, une bouteille de vin et un apéro.
Alors ma note pour la nourriture est erronée, je ne me suis même pas rendu au repas!! Hier, samedi 6 septembre 2020 nous nous sommes présenté vers 19h30 au petit flore sans réservation, nous étions un groupe de 4. La salle étant pleine, le serveur nous a invité à nous mettre en terrasse. Le probleme est que 20 minutes plus tard personne n'est venu nous saluer, ou apporter les menus ou apporter des verres d'eau ou nettoyer et dresser la table. Il me semblait, dans ma grande naïveté, que 4 adultes en cette période pandémique étaient, pour nos amis restaurateurs qui souffrent économiquement en ce moment une belle opportunité, force est de constater que je me suis trompé! Évidemment, nous n'avons eu à faire qu'une vingtaine de mètres pour être accueilli comme il se doit par la pizzeria 900 sur Fleury. Je ne conseil pas le petit Flore et je n'y mettrai plus les pieds!!
Nous y étions un jeudi soir en couple, et d'entrée de jeu ça commence mal, on nous installé dans le corridor qui mène à la sortie de secours condamnées! Ce qui signifie qu'à chaque passage de serveur ou de client qui va au toilette au mieux vous recevez un coup au pire votre manteau finit au sol dans l'eau et la saleté! Ensuite nous avons commandé 6 plats ( cornichons frit, beignets de poissons, ailes de poulet, pizza et un plat de pâtes. Étant donné le prix, la qualité des aliments est évidemment médiocres mais disons qu'à 6$ le plat on ne peut pas vraiment s'en plaindre. Spécial mention à la pizza poulet et pesto qui était infecte ( pâte au goût sucré, poivron cru, fromage sans goût et pesto trop rare). Le service a été un peu long ( nous avons pris vin et bière) Pour conclure, endroit pour une certaine clientèle désireuse d'une ambiance festive mais sans trop d'attente sur les plaisirs de la bouche! Évidemment, je n'y retournerai pas.
Excellente pizza et services!! Allez-y les yeux fermés! PS: le spritz fait par le patron vaut le détour!!
Avant tout, les choix de réponse sur ce site étant limités, ma note de 3 n'est pas uniquement reliée à la nourriture mais aussi à l'expérience dans son ensemble. j'ai été au Leméac pour la première fois hier soir et au premier abord, cette ambiance brasserie parisienne vivante m'a plu mais aussi surprise, je ne m'attendais pas à une salle+ terrasse chauffée aussi grande! l'accueil fut cordial mais sans plus! À la lecture de la carte, je fus agréablement surpris par la richesse de la carte des vins (pour toutes les bourses et pour tous les goûts) et aussi de la carte des mets qui était plus qu'honnête pour une brasserie. Nous étions 2 et nous avons commandé les ris de veau dans la panure et le Croustillant de chèvre chaud aux pommes et aux noix, en plat le tartare de boeuf et l'onglet et en dessert Tarte au citron et digestif. L'expérience alimentaire a été, dans son ensemble, convenable mais le prix du croustillant est prohibitif (pour la qualité du produit et la complexité du plat), au final c'est une galette de chèvre fris recouverte d'une salade style chicorée! Les ris de veau furent succulent! Les plats furent aussi parfaitement réussis (assaisonnement du tartare et cuisson de l'onglet, et rien à redire du dessert. Enfin, dernier point qui me semble important à relever ici, le bruit! Cette ambiance cacophonique qui a son charme dans une brasserie qui offre des formules entrée/plat ou plat/dessert à prix modique et où le patron finit la soirée avec nous à boire le café-calva n'a pas sa place dans un resto "bistronomique" à 110$ /personne! (c’est ce que cela nous a couté) Trop de bruit, trop de monde. C'est de vouloir être une brasserie style parisien, un resto qui offre une expérience alimentaire haut de gamme, une carte des vins style gastro et une ambiance Mile-end BOBO!! Ce mélange des genres a eu raison de moi! Je ne fus pas en mesure de soutenir une conversation avec ma conjointe tellement le souffle bacchanale était assourdissant!. Dans sa formule actuelle, je ne pense pas y retourner, mais je ne dissuaderai personne d'y aller!
Repas honnête et la qualité est là! Mais quelques points négatif, d'abord, sans GPS, presque impossible de trouver le Resto,une petite affiche avec M est le seul repère. Investissez dans une vitrine qui donne envie de rentrer ds votre établissement! Ensuite, les chaises sont totalement inconfortables, des sortes de chaise en plastique ( style IKEA), je vous conseille aussi d'investir dans des serviettes en tissu, les napkins en papier ne sont pas digne de la nourriture que vous servez! Enfin, l'odeur de graillon qui fut très présente lors de notre visite indique que probablement votre hotte ne tire pas assez! J'insiste sur le fait que le repas (tortellini et crevettes de matane en entrée+ riz de veau et tartare) était plus que correct, mais le repas n'était pas du tout en adéquation avec le décor....plus que minimaliste !!!
J'ai été à ce resto la semaine dernière avec ma conjointe. Excellent service et le repas fut une réussite. Nous avons pris entrée/ plat / dessert et café, le prix est raisonnable pour la qualité du repas. ma conjointe a pris: crème brulée au foie gras + onglet de boeuf avec os à moelle et le fondant au chocolat en dessert. Pour ma part: foie gras en torchon+ ribs de bison à la bière et en dessert la tarte au citron. Beaucoup de restaurateur devrait en prendre de la graine!! Nous comptons bien y retourner, c'est définitivement un coup de coeur!!!!
