Petit bistro/resto offrant une belle ambiance moderne et chic. Le menu est assez varié, la nourriture est excellente (essentiel pour tout réussite à long terme), et la présentation très soignée. Le service est à la hauteur, et contribue définitivement à l'expérience globale positive reçue au Bistro V. la carte des vins est complète pour le menu, sans être prétentieuse et en offre pour tous les goûts. En tout, un excellent rapport qualité/prix, surtout pour la table d'hôte du midi qui offre la même qualité et variété, à un prix moindre. Même en ajoutant café et dessert, on s'en sort pour une note raisonnable pour la qualité reçue. Suis allé trois fois depuis l'ouverture, dont deux fois par affaires, et vais définitivement y retourner régulièrement.