Braise et Houblon inaugure au Québec le concept de microbrasserie déjà très répandu aux États-Unis, un restaurant à vocation familiale où l’on peut suivre des épreuves sportives sur écrans géants et partager des moments inoubliables. Dans une ambiance chaleureuse et décontractée, la clientèle peut se réunir autour d’une bonne table, tout en dégustant les bières brassées sur place par notre maître-brasseur.

Le nom du restaurant dit tout : la braise évoque les mets, sélectionnés avec passion par notre chef, cuisinés sur le BBQ et les meilleurs morceaux de viande grillés à point sur le feu, tandis que le houblon, l’un des quatre ingrédients de la bière, illustre le charme d’une belle blonde ou la robustesse d’une brune rafraîchissante.

Venez découvrir notre sélection de bières et vous régaler dans notre microbrasserie, une première sur la Rive-Nord, à Laval!