RestoMontreal
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740, rue William
 (514) 397-7737
Cuisine
$$$$ (plus de 45$)  
Quelques particularités
Information gluten : Ce restaurant propose des plats sans gluten sur demande.
Commentaires pour Le Local
4.5  
basées sur 7 évaluations.
  Excellent lunch. Bon service. Choix de menu fixe pour le lunch, savoureux et rapide.    par: Yul1979  
À propos de nous
En plus d'être une table contemporaine et réjouissante, le restaurant Le Local est un concept citadin unique. Situé au coeur du Vieux, dans une bâtisse qui retentit encore des échos de son passé, sa salle aux volumes spectaculaires peut accueillir jusqu'à 160 couverts, terrasses comprises. À la fois rustique et moderne, le décor est une rencontre entre béton et acier, entre brique et verre.

Côté maison
L'atmosphère de la salle « côté maison » confère tout le confort déjà trouvé dans notre salle à manger, avec une ambiance des plus feutrée et chaleureuse.

Sommelier :
Carl Lepage Villeneuve s'est joint à l'équipe du restaurant Le Local depuis novembre 2009. Il a gravi tous les échelons du restaurant en ayant été suiteur et serveur avant de devenir sommelier au restaurant. C'est en avril 2013 qu'il fut promu principal sommelier. Carl est récipiendaire d'un diplôme d'étude professionnelle en service professionnel en restauration de l'ITHQ (2009) ainsi que d'un ASP en Sommellerie professionnelle de l'ITHQ (2010). Il est boursier de la fondation de l'ITHQ et maintenant membre de l'association canadienne des sommeliers accrédités du Canada.
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