Le restaurant Varka, du Mile-End propose un menu qui vous mettra l'eau à la bouche. Son menu est composé de fruits de mer et d'autres délices authentiques méditerranéens y compris de succulentes côtelettes d'agneau, du poisson frais et des plats de tendres poulets. Les autres spécialités de la maison comprennent les poissons frais cuits sur un barbecue à charbon de bois authentique, ainsi que de homard, langoustines, crevettes et calamars. Le chef, Aristoteli, etait le chef de Restaurant Elounda avant de ce trouver chez Varka.

Varka est authentique, une douce retraite pour les couples romantiques, et un véritable exutoire pour les amis et la famille. À Varka, ils s'efforcent de faire de chaque visite une expérience inoubliable et le personnel vous accueilleront si somptueusement que vous ne l'oublierez jamais.