Bienvenue chez Shabu Shabu Kagayaki dans le populaire Quartier Chinois de Montréal. Ici vous découvrirez une spécialité japonaise traditionnelle qu`on appelle Shabu Shabu.

Les origines de la cuisine Shabu Shabu date de plusieurs années, où les familles se réunissaient autour d'un grand chaudron chaud pour leur repas de soirée. Shabu Shabu veut dire splash-splash. Les clients reçoivent des tranches minces de viandes et de légumes crus, qu'ils font cuire rapidement dans un pot d'eau bouillante. Ils sont ensuite plongés dans une sauce à sésame ou sauce à ponzu (sauce à base de soya). Après le repas, le restant du bouillon est utilisé comme potage pour les nouilles ou le riz. Aujourd'hui que la viande fraîche et les fruits de mer sont disponibles, des délicieuses sauces japonaises et un bol de riz est tout ce qui est nécessaire pour un repas classique de Shabu Shabu. Et Kagayaki est l'endroit pour déguster ce qu'est du Shabu Shabu authentique.

Sans compter de leurs délicieuses nourritures, Kagayaki offre une belle atmosphère chaleureuse et un décor traditionnel. Que vous soyez en groupe d'amis, en famille ou en couple, l`endroit est parfait pour vous amuser. Super endroit pour célébrer tout type de petites fêtes. Personne ne fait du Shabu Shabu comme Kagayaki !