L'an 2008 a vu naître à Montréal un nouveau restaurant, situé en plein centre-ville: le M:brgr, restaurant de hamburgers haut de gamme lancé par les propriétaires du réputé steakhouse Moishe's. L'entreprise compte sur la qualité des ingrédients afin d'assurer son succès, de même que sur l'ambiance conviviale du restaurant. De plus, jusqu'à nouvel ordre, on annonce que le M:brgr fera don d'une partie de ses profits à l'Hôpital de Montréal pour enfants.

M:brgr propose à sa clientèle des hamburgers de choix concoctés à partir de viande de qualité: on offre ainsi un burger au bœuf AAA, un autre au bœuf bio, etc. Hamburger au thon et végétarien sont également au menu. Le client se voit également offrir le choix de sa garniture, et peut donc ajouter à loisir champignons, fromage, bacon ou autres accompagnements à son hamburger. De plus, le restaurant vend des laits frappés et des flotteurs, plusieurs sortes de vin au verre, en demi-bouteille ou à la bouteille ainsi que plus d'une vingtaine de bières importées.

Avec son look moderne et confortable, le M:brgr n'a rien de snob ou d'intimidant. Au contraire, on s'y réunit joyeusement aux tables et aux banquettes afin de se régaler des spécialités de la maison. Les murs de bois créent une ambiance chaleureuse, rehaussée par la grande tapisserie qui orne un mur, représentant la ville de Montréal avec quelques touches fantaisistes. Le restaurant compte une centaine de places.